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Viña Casanueva — Vinos Old Vine del Valle del Itata, Chile

Viñedos Fundo Larqui Poniente — Valle del Itata, Chile
Bulnes · Valle del Itata · Chile

El valle que le enseñó a Chile cómo hacer vino.

Discover
3rd
Generación Familiar
250ha
Viñedo Propio
100%
Secano. Cero Riego Artificial.
6
Mercados de Exportación
Escultura Viña Casanueva — homenaje a Don Gonzalo
Convicción · Tierra · Visión

Tres generaciones.
Una convicción.

Gonzalo Casanueva
Early
20th C.
La Convicción

Gonzalo
Casanueva

Don Gonzalo Casanueva inició una tradición vitivinícola en Yungay, en el Valle del Itata — sobre una tierra que los misioneros españoles habían cultivado cuatro siglos antes. Construyó una bodega, fabricó sus propios barriles y llegó a una convicción: que el Valle del Itata, la región vitivinícola más antigua de Chile, merecía ser reconocido por el mundo. Entonces llegó el terremoto de 1939 y lo cambió todo. Bodegas, equipamiento e instalaciones desaparecieron en minutos. Lo perdió todo. Nunca reconstruyó. Pero la convicción no cayó.

I
Hugo Casanueva
1990s
La Tierra

Hugo
Casanueva

Sesenta años después, Hugo Casanueva — hijo de Don Gonzalo, nacido en Yungay — recuperó esa convicción y le dio tierra. En 1998 adquirió el Fundo Larqui Poniente, en Bulnes, y construyó Viña Casanueva desde cero: terreno abierto convertido en viñedos, variedades elegidas con cuidado, tecnología moderna y estándares rigurosos de calidad. Acuarelista de formación, Hugo observaba el paisaje antes de intervenir en él. Esa misma paciencia modeló cómo plantó estas viñas. No heredó un negocio. Le dio forma física a una idea.

II
Patricio Casanueva
Today
La Visión

Patricio
Casanueva

Patricio Casanueva recibió viñedos y una historia. Entendió que el siguiente paso era diferente: no plantar más viñas, sino construir una empresa capaz de llevar el Itata al mundo sin que el mundo lo diluyera. Profesionalizó la operación. Formó equipos. Elevó los estándares — en producción, en exportación, en cada botella que lleva el nombre del valle. Expandió la presencia internacional a seis mercados en tres continentes y posicionó a Viña Casanueva como la viña más importante del Valle del Itata. El resultado no es solo comercial. Es el cumplimiento de una convicción que empezó hace más de ochenta años en Yungay.

III
Viñedos Valle del Itata — Fundo Larqui Poniente
Suelo volcánico — Valle del Itata
Parra antigua — Fundo Larqui Poniente
El Territorio

La región vitivinícola
más antigua de Chile

Hace quinientos años, los misioneros españoles plantaron vides en el Valle del Itata. No estaban fundando una región vitivinícola. Intentaban sobrevivir en un continente nuevo. Lo que dejaron — variedades antiguas, portainjertos sin injertar, una tradición vinícola más vieja que cualquier otra en América del Sur — es la herencia vitícola más extraordinaria de este lado del mundo.

La D.O. Valle del Itata — establecida en 1994, abarcando 13 comunas y 10.800 hectáreas de viñedos — recibe 1.025mm de lluvia al año. Sin riego. Sin correcciones. La tierra hace el trabajo. El Fundo Larqui Poniente, nuestro fundo de 250 hectáreas en Bulnes, se asienta sobre suelos volcánicos y graníticos con una temperatura media de 14°C y una amplitud térmica de hasta 20°C durante la vendimia.

Suelos Volcánicos
Franco arenoso y franco limoso sobre roca madre volcánica antigua — rica en potasio y magnesio, con drenaje natural que obliga a la vid a trabajar. La misma firma mineral que define a la gran Borgoña, a otra latitud y sin el sobreprecio de la reputación.
Viñas Antiguas sin Injertar
Pinot Noir, Malbec, Merlot, Carménère, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Tintorera — plantadas desde 1998 en los suelos volcánicos y graníticos del Fundo Larqui Poniente. Con más de 25 años de arraigo en uno de los terroirs más complejos de Chile.
Influencia del Pacífico
La costa del Pacífico está a 120 kilómetros al oeste. Suficientemente cerca para que el aire marino frío enfríe nuestros viñedos cada tarde — suficientemente lejos para que las uvas maduren plenamente. Temperatura media: 14°C. Lluvia anual: 1.025mm.
Amplitud Térmica
Hasta 20°C de diferencia entre el día y la noche durante la vendimia. Esa amplitud térmica es la razón por la que los vinos del Itata conservan su acidez naturalmente — sin acidificación en bodega, sin corrección.
Alpacas en Fundo Larqui Poniente — ecosistema prístino

El Fundo · Tierra Viva

"Cuando alpacas y ciervos
comparten el viñedo,
el suelo es honesto."

Alpacas y ciervos dama deambulan libremente por el Fundo Larqui Poniente. Su presencia no está gestionada, ni escenificada, ni es incidental. Es el indicador más honesto de lo que es esta tierra: un ecosistema vivo, no una operación química.

Manada de ciervos — Fundo Larqui Poniente
Ciervo en Fundo Larqui Poniente — Valle del Itata
El Portafolio

Felipe Pincheira
no hace vinos.
Encuentra lo que
el Itata ya decidió.

Cada vino en el portafolio de Viña Casanueva es una expresión distinta del terroir del Itata. Felipe Pincheira combina prácticas tradicionales con precisión rigurosa — sin atajos, sin mezclas descendentes. Lo que llega a la copa es un retrato honesto de la tierra.

Felipe Pincheira — Winemaker, Viña Casanueva
Felipe Pincheira Winemaker · Viña Casanueva
Prestige Collection

"Algunas obras no se pintan.
Se cultivan."

Semper
Casanueva

Reserva Especial · Vino Tinto · D.O. Valle del Itata

Su nombre significa siempre. Un vino construido desde la misma sensibilidad con que Hugo Casanueva — acuarelista y viticultor — observaba un paisaje antes de tocarlo: paciencia, atención, respeto por lo que la tierra ya había decidido. Ciruela negra, cereza oscura y cacao se encuentran con la profundidad del suelo volcánico del Valle del Itata. Generoso y sereno en boca. Como una obra que sobrevive a su momento: revela más mientras más tiempo pasas con ella.

Special Red Wine · 50% Cab. Sauv. · 50% Carménère 2024–2025 · Consultar añada
Nariz Ciruela negra madura, cassis y violeta. Toques de especias finas —canela y clavo— emanados de la crianza en roble. Fondo mineral volcánico con elegante nota de cedro.
Paladar Estructura firme y armónica. Taninos sedosos bien integrados. Fruta oscura concentrada con cuerpo medio-pleno y acidez fresca que equilibra la riqueza del vino.
Maridaje Carnes rojas a la brasa, cordero, caza mayor. Quesos curados. Ocasiones especiales.
Enólogo "Este blend necesitó años para encontrar su equilibrio. Ahora lo tiene — y se siente en cada sorbo." — Felipe Pincheira
Ficha Técnica
D.O. Valle del ItataReserva EspecialVino Tinto
Semper Casanueva — Reserva Especial I
44°F
Premium Collection

"La perfección
tiene temperatura."

YOU WINE
44°F

Rosé · Sauvignon Blanc · Pinot Noir · Sparkling · 2025

Cuatro expresiones del Valle del Itata — una identidad. Cada variedad elaborada para rendir exactamente a 44°F, la temperatura donde la frescura y la complejidad se encuentran. Todas arraigadas en el mismo terroir volcánico ancestral.

Pinot Noir 2025 · Consultar añada
Nariz Cerezas maduras, moras, frambuesas negras, notas herbales, especias dulces, vainilla y sutiles tostados de la crianza.
Paladar Entrada suave y elegante, fruta roja fresca, textura sedosa, taninos redondos e integrados, notas especiadas y delicado aporte de madera.
Maridaje Pollo asado, pato, risotto de setas, salmón grillado, charcutería, quesos semimaduros.
Enólogo "El Pinot Noir del Itata no es el de Borgoña. Es más salvaje, más mineral, más honesto. Ese es su valor." — Felipe Pincheira
Ficha Técnica
Rosé · 100% Pinot Noir 2025 · Consultar añada
Nariz Frutillas silvestres, frambuesas frescas, cereza roja, pétalos florales y un leve toque cítrico.
Paladar Refrescante y vibrante, acidez jugosa, frutas rojas frescas, textura ligera y final limpio y prolongado.
Maridaje Sushi, ceviche, mariscos frescos, ensaladas estivales, quesos suaves, cocina mediterránea.
Enólogo "El suelo volcánico se hace más visible en el rosé. La tierra roja que ves en el fundo — eso es lo que hueles en la copa." — Felipe Pincheira
Ficha Técnica
Sauvignon Blanc 2025 · Consultar añada
Nariz Lima, pomelo rosado, maracuyá, hierbas frescas, notas cítricas intensas y sutil carácter mineral.
Paladar Ataque fresco, acidez marcada y crujiente, perfil cítrico-tropical, sensación mineral y final limpio y persistente.
Maridaje Ostiones, ceviche, pescados blancos, sushi, cocina asiática, pastas ligeras y ensaladas frescas.
Enólogo "El Itata hace el Sauvignon más mineral que herbáceo. La distancia al Pacífico hace el resto. No hay que añadir nada." — Felipe Pincheira
Ficha Técnica
Sparkling · Método Tradicional 2025 · Consultar añada
Nariz Manzana verde, durazno blanco, brioche tostado, almendras y notas de levadura fina.
Paladar Burbuja fina y persistente, textura cremosa, acidez brillante, frutos blancos, pastelería y un final elegante y largo.
Maridaje Ostras, caviar, sushi premium, sashimi, quesos suaves y celebraciones especiales.
Enólogo "Las burbujas no tapan el terroir. Lo amplifican. Eso es lo que diferencia un espumante de origen." — Felipe Pincheira
Ficha Técnica
D.O. Valle del Itata4 VariedadesServir a 7°C · 44°F
youwine44f.com ↗
YOU WINE 44°F — 4 Varieties II
Oro del Sur — Rosé & Sauvignon Blanc III
Colección Estate

"El sur siempre
fue oro.
El mundo tardó
en darse cuenta."

Oro del Sur

Rosé · Sauvignon Blanc 2025 · D.O. Valle del Itata

Dos expresiones del Valle del Itata que capturan la frescura oceánica y el carácter mineral volcánico de Larqui Poniente. Elaborados por Felipe Pincheira desde viñas plantadas en 1998.

Rosé 2025 · Consultar añada
Nariz Rosa pálido y luminoso. Fresa silvestre, frambuesa y notas florales delicadas con un toque mineral del suelo volcánico de Larqui Poniente.
Paladar Refrescante y vibrante. Acidez equilibrada y jugosa. Cuerpo ligero con textura limpia y elegante.
Maridaje Sushi, ceviche, mariscos frescos, ensaladas estivales, quesos suaves, cocina mediterránea y asiática.
Enólogo "Un rosé de Pinot Noir sobre suelo volcánico es una rareza en el mundo. Aquí, en el Itata, es simplemente lo que produce la tierra." — Felipe Pincheira
Ficha Técnica
Sauvignon Blanc 2025 · Consultar añada
Nariz Pomelo rosado, maracuyá y hierbas frescas. Aromas cítricos vibrantes con carácter mineral y salino del Itata.
Paladar Fresco y ágil. Acidez pronunciada y limpia. Cuerpo ligero con excelente tensión mineral y salinidad del terroir.
Maridaje Ostras, ceviche, sushi, espárragos, queso de cabra, mariscos y aperitivos de verano.
Enólogo "Cuando el viñedo está en equilibrio, el Sauvignon Blanc se hace solo. El enólogo sólo tiene que no estorbar." — Felipe Pincheira
Ficha Técnica
D.O. Valle del Itata2 Expresiones8–13°C
Reserva Costera

"Dos vinos.
Un territorio donde
el Pacífico deja
de ser mar."

Cavas
Marinas

Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2024 · Pinot Noir Marina Silver 2025 · Consultar añada según disponibilidad

Donde el aire frío del Pacífico se encuentra con el suelo volcánico ancestral del Itata. Dos vinos de carácter costero que expresan lo mejor de Larqui Poniente.

Cabernet Sauvignon · Gran Reserva 2024 · Consultar añada
Nariz Ciruela negra, mora y cassis de gran intensidad. Chocolate negro, café tostado y cedro. Crianza en roble con toques de vainilla y especias finas.
Paladar Pleno y opulento. Taninos firmes y bien estructurados. Concentración excepcional de fruta negra con cuerpo denso y envolvente.
Maridaje Asado de tira, costillar, cordero, caza mayor. Quesos maduros de oveja. Estofados. Ocasiones de celebración.
Enólogo "El Cabernet en suelo volcánico del Itata tiene una estructura que ningún Cabernet de suelo aluvial puede tener. La tierra te obliga a ir lento." — Felipe Pincheira
Ficha Técnica
Pinot Noir · Marina Silver 2025 · Consultar añada
Nariz Cerezas negras y rojas, pétalos de rosa y violeta. Tierra húmeda y hongos silvestres. Salinidad elegante del Pacífico que distingue este Pinot del Itata.
Paladar Elegante y profundo. Taninos finos y sedosos. Acidez vibrante con gran tensión. Fruta roja intensa evolucionando hacia notas terrosas y especiadas.
Maridaje Pato confitado, salmón al horno, codorniz. Champiñones rellenos. Quesos de pasta blanda. Cocina borgonesa.
Enólogo "El Marina Silver se cosecha cuando el frío del Pacífico es más profundo, de madrugada. Esa frialdad oceánica está en el vino." — Felipe Pincheira
Ficha Técnica
D.O. Valle del ItataReserva Costera2 Expresiones
Cavas Marinas — Cabernet Sauvignon & Pinot Noir IV
YOU WINE · Serie en Lata

Vino antiguo.
Recipiente nuevo.

El mismo suelo volcánico. El mismo winemaker. El mismo Itata. Otro formato. Tú decides cuándo.

02
Moscatel Espumante

"Cuatrocientos años
de tierra.
Doce centímetros
de aluminio."

YOU WINE 4°C

Aromático y efervescente. Florales clásicos del Moscatel — jazmín, durazno blanco, flor de azahar — con un final brillante y limpio.

D.O. Valle del Itata · Chile
Ficha Técnica
YOU WINE Sparkling Moscatel — Valle del Itata I
MOSCATEL
Rosé Espumante

"No para coleccionar.
Para el momento exacto
en que lo necesitas."

YOU WINE 4°C

Vibrante y juguetón. Fruta roja fresca — fresa, sandía — con burbujas finas y un paladar crujiente y refrescante. Hecho para los buenos momentos.

D.O. Valle del Itata · Chile
Ficha Técnica
YOU WINE Sparkling Rosé — Valle del Itata II
ROSÉ
YOU WINE · Films

Hecho para el momento.
Arraigado en tierra antigua.

Elaboración · Viña Casanueva

"No añadimos nada.
Quitamos todo
lo que sobra."

El Valle del Itata provee el carácter. Nuestro único trabajo es protegerlo.

CRAFT
Bodega Viña Casanueva — tanques de fermentación
Barricas — Bodega Viña Casanueva
Elaboración
01
Filosofía
Cada año, Felipe Pincheira enfrenta la misma tentación que enfrenta todo enólogo: intervenir. Corregir. Mejorar lo que la tierra entregó. Cada año, resiste. El Valle del Itata produce uvas con acidez natural, profundidad mineral y claridad aromática que la mayoría de los enólogos pasaría una carrera intentando lograr artificialmente. Nuestro trabajo es proteger esas cualidades — no reemplazarlas con técnica.
02
Viticultura
No hay ni una tubería de riego en nuestros viñedos. Cada vid — incluyendo las plantadas en los años 40 — se alimenta de las lluvias estacionales y la napa volcánica, una práctica llamada secano que se remonta a los misioneros que plantaron aquí por primera vez. El resultado: rendimientos más bajos, fruta más concentrada y una consistencia de carácter que el riego sencillamente no puede replicar.
03
Bodega
Fermentación controlada por temperatura. Maceración extendida para los tintos. Selección cuidadosa de roble — siempre al servicio de la fruta, nunca para enmascararla. Felipe Pincheira se formó en la enología clásica y pasó años desaprendiendo lo que no se aplicaba al Itata. La bodega, dirá, es donde aprendes qué reglas fueron escritas para las uvas de otro.
04
Estilo
Los vinos de Viña Casanueva comparten una firma: saben al lugar del que vienen. Frutados pero estructurados. Frescos pero nunca delgados. Y una acidez — natural, sin reducción — que hace que cada botella de nuestra gama valga la pena guardar más tiempo del que planeabas.
"El Valle del Itata no es un descubrimiento nuevo. Es el origen. Nuestro trabajo es honrar eso — y asegurarnos de que el mundo finalmente lo sepa."
— Felipe Pincheira, Enólogo Jefe · Viña Casanueva
La Vendimia · Fundo Larqui Poniente

Cuarenta manos.
Una vendimia.

Cada racimo de Viña Casanueva se cosecha a mano. No como decisión de marketing — sino porque es la única forma que este terroir exige. La vendimia dura tres semanas. Las mismas familias regresan cada año. El mismo cuidado se aplica al último racimo que al primero.

Vendimia — Viña Casanueva, Fundo Larqui Poniente
Primera luz · Fundo Larqui Poniente · cosecha 2024
Vendimia — Fundo Larqui Poniente, Valle del Itata
Cosecha manual — Viña Casanueva
Selección de racimos — Viña Casanueva
Selección manual de racimos · solo los mejores entran a la bodega
100%
Cosecha Manual
3
Semanas por Temporada
27+
Años · Viñas del Fundo

Las viñas del Fundo Larqui Poniente fueron plantadas en 1998 sobre suelos volcánicos ancestrales. Más de 25 años de arraigo en el mismo terroir — suficiente para que el lugar esté en el vino.

Equipo de vendimia Viña Casanueva — Fundo Larqui Poniente 2024
Equipo de vendimia · Fundo Larqui Poniente · 2024

Las Personas Detrás de Cada Botella

Las mismas familias.
Cada año.

El equipo de vendimia del Fundo Larqui Poniente no lo reúne una agencia. La mayoría lleva más de una década regresando a este viñedo. Conocen las hileras, las viñas, el ritmo de la temporada. Esa continuidad no es una coincidencia — es una decisión que la familia Casanueva toma cada año.

En el Itata, las personas que cosechan las uvas y las que hacen el vino rara vez son desconocidas entre sí. Eso no se puede poner en una ficha técnica. Pero se nota en la copa.

Felipe Pincheira en el viñedo — Enólogo Jefe, Viña Casanueva

Enólogo Jefe · Viña Casanueva

Felipe
Pincheira

Veinte años de vinificación en el Itata le han enseñado a Felipe una sola lección que vale todo: el vino ya está en la tierra. Su trabajo no es fabricarlo — es no arruinarlo.

Sin aditivos. Sin correcciones hacia arriba. Sin técnica impuesta sobre lo que el suelo volcánico de Larqui Poniente ya decidió. Lo que llega a tu copa es el Itata, sin traducción.

— Felipe Pincheira

Nuestro Compromiso

Guardianes
de la tierra

Hugo Casanueva adquirió este fundo con una convicción clara: que esta tierra merecía ser cultivada con honestidad y entregada en mejor estado del que fue recibida. Hoy, su hijo Patricio continúa ese compromiso con la misma seriedad — y la esperanza de que una tercera generación pueda hacer lo mismo. No se agota lo que se pretende dejar en herencia.

Nuestro enfoque integra la administración de la tierra, la responsabilidad comunitaria y estándares de eficiencia líderes en la industria en cada etapa de la producción.

Viñedos en Secano
Nuestros viñedos no reciben riego artificial. Cada vid se alimenta exclusivamente de las lluvias estacionales y las reservas profundas de agua de nuestros suelos volcánicos — produciendo fruta naturalmente concentrada y mineral.
Compostaje Circular
Todos los residuos verdes del viñedo y la bodega se compostan y retornan al suelo como fertilizante natural, restaurando los nutrientes que cada cosecha extrae.
Control Natural de Plagas
Cajas nido para lechuzas proveen control natural y sin químicos de plagas del viñedo — roedores y pequeños mamíferos — sin perturbar el ecosistema.
Programa de Reciclaje Total
Todo el cartón, plástico y vidrio de la línea de embotellado se separa y recicla. Cero residuos de producción a vertedero.
Visita el Fundo

Fundo
Larqui Poniente

El fundo está abierto a visitas con cita previa. Ya sea un importador que quiere comprender el terroir detrás de los vinos, un sommelier que construye una relación con el productor, o un entusiasta del vino listo para salir de la ruta turística y encontrar lo auténtico — estamos aquí.

Felipe Pincheira lidera las catas personalmente cuando su agenda de vendimia lo permite. No hay guión de tour. Solo el viñedo, la bodega y una conversación honesta sobre por qué este valle importa.

Ubicación
Fundo Larqui Poniente S/N, Bulnes
Región de Ñuble, Chile
Cómo llegar
120 km al sur de Chillán. Acceso por Ruta 5 Sur, salida Bulnes. GPS: −36.7186, −72.3564
Idiomas
Español · Inglés · Chino (coordinado)
Reservar Visita
Bodega Viña Casanueva — Fundo Larqui Poniente, Bulnes
Comercio y Exportación

Un socio serio
para mercados serios

Producción y Volumen
250 hectáreas de viñedo propio. Producción controlada con capacidad para asignación anticipada consistente. Llevamos más de dos décadas abasteciendo a los mismos importadores de manera confiable — no porque seamos la opción más barata, sino porque somos la más consistente.
Logística y Documentación
Documentación de exportación completa: certificados fitosanitarios, certificados de origen, informes de análisis de laboratorio, cumplimiento total con los requisitos de importación de la UE, EE.UU., Reino Unido, Asia y América Latina. Nuestro equipo gestiona la complejidad para que el tuyo no tenga que hacerlo.
Etiqueta Privada y OEM
Programas de etiqueta personalizada para grupos de retail, cadenas de importación y compradores de hotelería. Elige de nuestras colecciones existentes — o trabaja directamente con Felipe Pincheira para desarrollar un cuvée a medida para tu mercado y precio objetivo. Lo hemos hecho antes. Sabemos cómo.
Soporte Técnico
Fichas técnicas completas, notas de cosecha, guías de maridaje y entrevistas al enólogo — en inglés y español, listas para tu equipo de ventas desde el primer día. Tratamos tu mercado como si fuera el nuestro. Eso es lo que significa ser un socio genuino.

Bajo la dirección de Patricio Casanueva, Viña Casanueva ha construido una presencia exportadora en seis mercados de tres continentes — no a través de campañas, sino a través de la consistencia, la comunicación honesta y un producto que cumple lo que promete. Más de dos décadas. Los mismos importadores. El mismo compromiso.

La historia del Valle del Itata es una de las más convincentes del mundo del vino en este momento. Le damos a tu equipo todo lo que necesita para contarla — y para creerla.

Mercados Actuales
ITATA · CHILE USA MÉXICO BRASIL CHINA TAIWAN VIETNAM 3 CONTINENTES 6 MERCADOS +20 AÑOS EXPORTANDO
Pallets listos para exportación — Viña Casanueva
Despacho listo — Fundo Larqui Poniente
Casanueva en Itata Valley Roadshow
Itata Valley Roadshow — Taipei
Reunión con importadores — Taipei, Taiwan
Reunión con importadores — Taipei, Taiwan

¿Listo para llevar
el Itata a tu mercado?

Nuestro equipo de exportación responde en 48 horas. Sin respuestas automáticas. Una conversación real con personas que conocen este vino y este valle.

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de vino.

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Fundo Larqui Poniente S/N
Bulnes, Región de Ñuble, Chile
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+56 9 8833 2610
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